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CASE STUDY Zilli London : Changer le Business

Mission de management de transition chez Zilli, ou comment Phenix Influence a su réinventer les code du Business

Intro

Suite à une baisse régulière de chiffre d'affaires depuis plusieurs années sur les marchés wholesale, essentiellement dû à la baisse de la clientèle Russe et Moyen-Orient, piliers de la rentabilité de la Maison depuis 50 ans, le Fondateur et CEO de la Maison Zilli a fait appel à Phénix Influence dont l'expertise retail lui a été recommandée en interne afin de modifier le business model de la société.

Le PDG et le DG de la Maison Zilli étaient tous les deux conscients de la nécessité de transformer rapidement et efficacement une Maison orientée wholesale en une structure profitable orientée retail afin de soutenir et valoriser son réseau de dix points de ventes en propre à travers l'Europe et les Etas-Unis.

La filiale ZILLI UK, crée par le fondateur il y a 40 ans, pilier de l'activité retail de la Maison étant en difficulté et en danger, une intervention urgente était nécessaire afin de tester la nouvelle stratégie qui serait ensuite implémenter dans le reste du réseau, avec les quatre objectifs suivants :

Zilli changer le business mission

Notre mission

Phenix Influence

STRATÉGIE

Définir et implémenter une nouvelle stratégie orientée client

Phenix Influence

EXPERIENCE

Définir et implémenter une nouvelle expérience client luxe signature en harmonie avec l'ADN de la Maison Zilli.

Phenix Influence

PROCESS

Créer & implementer tous les process et standards Retail nécessaires afin de positionner l'experience client signature de la maison Zilli au centre de l'activité.

Phenix Influence

BENEFICES

Retrouver un Ebitda profitable sous 6 mois.

Développement de la filiale Zilli UK de Mai à Décembre 2019

Stratégie Phenix Influence et Plan d'Action pour le flagship Zilli à Londres

Afin d'établir un plan d'action performant et obtenir des résultats à court terme nous avons tout d'abord procédé à une campagne de visites mystères (5 consultants, 4 scénarii différents) sur les deux points de vente londonien de chez Zilli.

Une analyse à 360° des KPI's et CRM a été réalisée.

À la suite de ces deux études un plan d'action détaillé a été établi avec une mise en place simultanée des opérations suivantes pour la boutique Zilli à Londres:

  • Formations Direction Retail (SOP RH & Opérationnels)
  • Formations équipe retail (Cérémonial de vente - Mtm ...)
  • Redéfinition de l'offre et mix de produits
  • Implantation d'un VM en adéquation avec le cérémonial de vente et les priorités de vente des catégories de produits chez Zilli
  • Mise en place des SOP et outils de pilotage Retail en accord avec la politique commerciale de chez Zilli
  • Recrutement d’une nouvelle clientèle

La mise en œuvre au sein de la Maison Zilli

RH

  • Remise à niveau des compétences managériales et commerciales avec un focus spécifique sur l’expérience client signature Zilli
  • Recrutement de talents (1 manager Mtm + Retail Staff)
  • Création et implémentation de S.O.P. RH (Job description, évaluations, entretiens individuels) selon les attentes de Zilli

 

Product Merchandising

  • Optimisation de la rotation des stocks
  • Mise en place d’un nouveau process d’achat global Retail Zilli et d’un nouveau calendrier commercial (timing et contenu des livraisons, politique VP et Soldes, rotations VM).

 

CRM Zilli

Redéfinition de la segmentation de la clientèle, et mise en place d’opérations direct marketing ciblées en       harmonie avec l’analyse RFM (type de support de communication, contenu des messages) et le ROI des opérations précédentes.

Finance

Focus sur la marge avec mise en place d’une nouvelle politique de discount pendant et hors périodes de promotions ainsi qu’un meilleur équilibre des prix Retail.

Harrods

Renégociation des contrats avec Zilli et mise en place de process permettant une synergie staff & business en s’appuyant notamment sur une nouvelle rotation des stocks entre le Flagship et Harrods.